«Околица» предлагает фермерский завтрак: блюда русской кухни, которые приготовлены из натуральных фермерских продуктов в хозяйстве ГРК «Русская деревня».
Большой выбор утренних блюд и закусок: фермерский сыр со свежими овощами, карпаччо из свёклы с адыгейским сыром и медово-горчичной заправкой, омлет из деревенских яиц, фермерский творог со сметаной, сырники, овсяная и пшённая каши, блины с топлёным маслом или припеком.