Афиша, акции, блог
Блог

Фермерские продукты от «Русской Деревни»

Ощутите вкус настоящей деревни прямо у себя дома! В ГРК «Русская Деревня» мы сами выращиваем скот и производим всю молочную и кисломолочную продукцию на собственном фермерском хозяйстве.

От луга до вашего стола

  • Парное молоко от наших счастливых коров — основа для всего!
  • Нежный варенец, приготовленный по старинным рецептам.
  • Вкуснейшие сырники, блины и творог, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Сыры — наша гордость!

Мы не просто продаём молоко — мы создаём шедевры! Попробуйте наши изысканные сыры, сваренные из собственного молока:
  • Испанский Манчего с неповторимым ореховым вкусом;
  • Нежный и ароматный Том;
  • Сусанинский сыр с оригинальным пикантным вкусом;
  • Швейцарский Грюйер с плотной текстурой и богатым букетом.

Русский по имени, итальянец в душе!

«Сусанинский» — сыр с русской душой и итальянским акцентом. Названный в честь наших бескрайних просторов, он рождается по итальянской технологии на итальянских заквасочных культурах.
Неповторимый характер:
  • вкус: нежный, сливочный, деликатный — идеален для тех, кто ценит тонкие оттенки вкуса;
  • текстура: пластичная, тающая во рту — доставит настоящее удовольствие;
  • универсальность: прекрасно подходит для завтраков — с чашечкой ароматного кофе или свежим хлебом.

Сусанинский сыр раскроет свои лучшие качества в сочетании с:
  • вялеными томатами;
  • свежими овощами;
  • ржаным или бородинским хлебом;
  • сухими белыми винами и красными фруктовыми;
  • тёмным пивом;
  • маслинами;
  • мёдом.

Сусанинский сыр меняется с течением времени, становясь всё более интересным и насыщенным.
Молодой сыр: полутвёрдый, с нежным сливочным вкусом.
Выдержанный сыр: твёрдый, с более ярким и насыщенным вкусом.
В чём его особенность?
  • Место происхождения: сыр русский по месту происхождения и названию.
  • Итальянское наследие: сделан по итальянским технологиям с использованием итальянских заквасочных культур.
  • Вкус: нежный, сливочный, с тонкой пластичной структурой.
  • Универсальность: идеален для завтраков и легких перекусов.

Вершина сырного мастерства — сыр Грюйер

Грюйер — это настоящий калейдоскоп вкусов. В зависимости от степени зрелости, он может удивить вас:
  • ореховыми и сладковатыми нотками;
  • пряными оттенками;
  • лёгкой сладостью;
  • сложными фруктовыми тонами.

Срок созревания Грюйера варьируется от 5 месяцев до нескольких лет. Чем дольше сыр созревает, тем более богатым и насыщенным становится его вкус. Цвет сыра варьируется от светло-жёлтого до насыщенного золотистого, в зависимости от срока созревания.

Твёрдая и сухая корочка — признак настоящего Грюйера, выдержанного с соблюдением всех традиций.

Этот сыр также универсальный ингредиент, который преобразит любое блюдо. Он идеально подходит для:
  • фондю: сыр идеально плавится и придает фондю неповторимый вкус;
  • гратенов: Грюйер создаёт аппетитную золотистую корочку и насыщает блюдо богатым вкусом;
  • тартов: сыр отлично сочетается с овощами и создаёт гармоничный вкус.

Вкус Испании на Вашем столе! Сыр Манчего от «Русской Деревни»

Этот сыр, рождённый на просторах нашего хозяйства, воплощает в себе лучшие традиции испанского сыроделия.
Характерный облик:
  • твёрдая текстура: Манчего обладает плотной структурой, которая дарит незабываемые тактильные ощущения;
  • корочка с плетением: его узнаваемая корочка с узором, напоминающим плетение корзины, — визитная карточка этого благородного сыра. Цвет корочки варьируется от золотистого до тёмно-коричневого, в зависимости от выдержки.

В зависимости от времени выдержки, Манчего раскрывает свои грани:
  • Фреско (от 2 недель до месяца): свежий и сливочный, с лёгкой кислинкой;
  • Семикурадо (от 3 до 6 месяцев): более насыщенный вкус, с ореховыми нотками;
  • Курадо (от 6 месяцев до года): насыщенный букет вкуса, с фруктовыми оттенками;
  • Въехо (более года): интенсивный и глубокий вкус, с хрустящей текстурой.

Попробуйте Манчего в «Русской Деревне» в сочетании с:
  • спелым виноградом;
  • хрустящими грецкими орехами;
  • изысканным вином.

Альпийская нежность сыра Том на вашем столе!

Сыр Том, сваренный с любовью из коровьего молока на нашем фермерском хозяйстве, перенесёт вас в живописные горные долины.

Характерные черты:
  • традиционная альпийская группа: Том — представитель целого семейства сыров, объединённых общими чертами производства и вкуса;
  • восковая оболочка: сыр покрывается чёрным или золотистым воском, защищающим его от высыхания и придающим эстетичный вид;
  • плотная текстура: Том обладает плотной и упругой текстурой, которая приятно ощущается во рту;
  • слегка кисловатый вкус: его вкус имеет приятную кислинку, добавляющую пикантности.
Том часто называют диетическим сыром, так как его готовят из частично обезжиренного молока. Это делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Насладитесь сыром Том в «Русской Деревне» в сочетании с:
  • сочными сухофруктами (курага, инжир, финики);
  • бокалом красного вина;
  • разнообразием колбас;
  • ломтиком свежего мягкого пшеничного хлеба.

Блины на фермерском молоке от «Русской Деревни»

Сделанные с любовью из отборных ингредиентов, они подарят вам незабываемый вкус детства.
В чём секрет?
  • Настоящее фермерское молоко: основа наших блинов — свежайшее молоко от наших коров, которое придаёт им нежный вкус и аромат.
  • Простой рецепт, без лишних добавок: мы готовим блины по традиционному рецепту, сохраняя натуральный вкус.
  • Румяные и аппетитные: наши блины получаются тонкие, румяные и невероятно вкусные.

Блины от «Русской Деревни» — это универсальное блюдо, которое сочетается с чем угодно! Выбирайте любимые начинки и наслаждайтесь.

Сладкие варианты:
  • с мёдом и сметаной;
  • с вареньем или джемом;
  • с ягодами и фруктами;
  • со сгущёнкой.

Сытные варианты:
  • с домашним творогом;
  • со сметаной и красной икрой;
  • с мясной начинкой или грибами.

Вкус детства, рождённый на ферме!

Начните свой день с нашими сырниками на фермерском молоке и фермерской сметаной от «Русской Деревни»!
Сырники сделаны с любовью. Мы готовим их из нашего домашнего творога, фермерского молока и яиц от наших курочек. Они получаются нежными и воздушными. Хрустящая золотистая корочка придаёт нашим сырникам аппетитный вид и особый вкус.

Наша сметана делается из свежего фермерского молока и закваски, обладает густой, нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Она без искусственных добавок и консервантов.
Сырники и сметана — это классическое сочетание, которое можно разнообразить.
Сладкие варианты:
  • с мёдом и вареньем;
  • с ягодами и фруктами;
  • со сгущёнкой.

Несладкие варианты (для любителей экспериментов):
  • с зеленью и чесночным соусом;
  • с солёной карамелью.

Сырники можно запекать вместе со сметаной, получая творожную запеканку.

Творог на фермерском молоке: настоящий вкус и польза в каждом зёрнышке!

Начните свой день с пользы и вкуса с творогом на фермерском молоке от «Русской Деревни»! Сделанный с любовью и заботой из свежайшего фермерского молока, он станет прекрасным дополнением к вашему рациону.

В чем его прелесть?
  • Творог готовится из молока наших коров, которое придаёт ему неповторимый сливочный вкус и аромат.
  • Зернистый, нежный и воздушный — наш творог дарит настоящее наслаждение.
  • Богатый кальцием и белком, творог полезен для костей, мышц и общего здоровья.
Творог от «Русской Деревни» — это универсальный продукт, который можно есть в чистом виде или добавлять в различные блюда.
Классические варианты:
  • со сметаной и мёдом;
  • с вареньем или джемом;
  • с ягодами и фруктами.

Сытные варианты:
  • с зеленью и овощами — полезный и низкокалорийный обед;
  • с солью и перцем — для тех, кто предпочитает пикантный вкус.

Творог от «Русской Деревни» — это отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд:
  • румяные и нежные сырники из нашего творога;
  • аппетитные блины с творожной начинкой;
  • творожные запеканки;
  • домашние вареники с творогом;
  • лёгкий и нежный крем для торта или пирожных;
  • домашняя творожная масса с изюмом или курагой.

Фирменные конфеты в подарочной упаковке

Мы также делаем восхитительные конфеты ручной работы, упакованные в элегантную подарочную коробку с благородным шоколадным бантом. Идеальный сюрприз для любого повода!

Наши натуральные продукты из фермерского молока и мяса

Сыр фета
Наш сыр фета производится из свежайшего фермерского молока по традиционному рецепту. Кубики нежного сыра выдерживаются в рассоле с добавлением трав и специй, что придаёт ему неповторимый аромат и вкус.

Фета идеально подходит для греческого салата, овощных закусок, пирогов и пицц. Его можно добавлять в омлеты, пасту и использовать как начинку для фаршированных овощей.

Фета богат кальцием, белком и витаминами группы B, полезен для костей и мышц.
Говяжья тушёнка
Для нашей говяжьей тушёнки мы используем только отборную говядину, выращенную на нашей ферме. Мясо тушится в собственном соку с добавлением специй, что придаёт ему насыщенный вкус и нежную текстуру.

Тушёнка — это идеальное дополнение к гречке, картофелю, макаронам и рису. Её можно использовать для приготовления супов, пирогов и запеканок.

Тушёнка содержит много белка, железа и витаминов группы B, необходимых для здоровья.
Цыплёнок в собственном соку
Нежное мясо цыплёнка готовится в собственном соку с добавлением небольшого количества соли и специй, сохраняя все полезные вещества и натуральный вкус.

Цыплёнок в собственном соку — прекрасное дополнение к овощным гарнирам, салатам и супам. Его можно использовать как начинку для пирогов и блинов. Цыплёнок — источник легкоусвояемого белка, витаминов и минералов.
Фермерское молоко
Наше молоко получают от счастливых коров, которые пасутся на зелёных лугах. Свежее молоко бережно обрабатывается, чтобы сохранить все полезные свойства.

Молоко можно пить в чистом виде, добавлять в чай, кофе, каши и выпечку. Оно идеально подходит для приготовления молочных коктейлей и смузи. Молоко — источник кальция, белка, витаминов и минералов, необходимых для здоровья костей, зубов и всего организма.
Варенец
Варенец — это традиционный кисломолочный продукт, приготовленный из топлёного молока и закваски. Он имеет нежный вкус и кремообразную консистенцию.

Варенец можно употреблять в чистом виде, добавлять в него мёд, варенье, ягоды или фрукты.

Варенец содержит много пробиотиков, которые полезны для пищеварения, а также кальций, белок и витамины.
Приходите в «Русскую Деревню» и попробуйте молочную и кисломолочную продукцию.

Связаться с нами:

+7 (904) 650-30-11,
+7 (900) 581-88-11,
+7 (4922) 250-250.